Sate Kambingmadura

Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Indonesische keuken
Techniek:
Aantal personen:

Ingredienten:
3 Rode pepers, fijn gewreven
1 afgestreken dessertlepel ketumbar
1 theelepel jintan
1/4 theelepel kencur
1 eetlepel gulai Jawa
150 gr geraspte kelapa
1 Mespuntje terasi
1 eetlepel limoen of citroen sap
500 gr geitenvlees in blokjes gesneden
3 kleine witte uien, fijn gewreven
3 nootjes knoflook, fijn gewreven
2 kemiri noten, fijn gestampt
Zout naar smaak.

Voorbereiding:
De kruiden met het kruidenmengsel mengen en goed kneden.
laten staan voor een half uur, of langer.
Rijg de vleesblokjes op pennen.

Bereidingswijze:
Langzaam grilleren op een niet te hete houtskool grill. Regelmatig omkeren.
Braden in een hete oven geeft ook een redelijk rezultaat.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 27-04-2024